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一种具有熟食能量计量功能的餐盘在市疾控中心问世

来源:健教所 作者:疾控中心 发布时间:2018-09-26 08:55 点击率:

2018年9月21日,一种具有熟食能量计量功能的餐盘在浙江省舟山市疾病预防控制中心问世。此技术已获国家实用新型专利授权,为该中心高级专家方跃伟研制。

这种餐盘设置有6个凹槽,具有不同的容积和形状,凹槽内刻写的食物名称和食物交换份数,显示了该凹槽盛放相应食物时的能量值。左侧的三个凹槽还兼有估测馒头和水果食物交换份份数的功能,详细可见右侧筷槽中的文字。水果直径接近上边空挡的为0.5份,接近左下圆凹槽的为1份。

此餐盘尤其适合糖尿病患者和肥胖者控制饮食使用。此餐盘的使用说明书由2个国家专利技术支持,1个是个性化的每日膳食食物交换份数快速查表估算,另1个是根据不同能量级食物交换份数,提供一日三餐的食谱。患者可以根据一日三餐的食谱,选取合适的凹槽盛放相应的食物,即可进行饮食控制和平衡膳食。


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